Taarten met suikerpasta

Ideaal voor verjaardagen en speciale gelegenheden

Wij vinden het belangrijk dat een pronktaart niet alleen mooi is maar ook lekker.  Daarom kan je niet alleen het thema en uitzicht van de taart kiezen, maar heb je ook een uitgebreide keuze in smaken.  Je kan volgende onderdelen kiezen:

• De grootte: je kan kiezen tussen diverse diameters en vormen afhankelijk van het aantal personen.  Je kan ook opteren voor een stapeltaart met meerdere verdiepen.
• De basis: Cake (natuur, chocolade, amandel, speculaas, appel, appel-peer, ..), Biscuit, Red Velvet Cake, Dubbele Chocoladetaart, ..
• De vulling: Boterroom, banketbakkersroom, slagroom, Zwitserse room, fruitvullingen, chocomousse, mascarpone, cream cheese, bavarois, ...
• De afstrijklaag (de laag tussen het gebak en de suikerpasta): boterroom, ganache (witte of donkere chocolade), afdekgelei, ...

Voor de decoratie maken we onderscheid tussen verschillende technieken die onderling gecombineerd kunnen worden: